江采蘋，中国历代人名大辞典，唐玄宗妃。泉州莆田人。开元初，高力士使闽，选入宫中，大见宠幸。善属文，自比谢女。所居悉植梅花，帝因其所好，戏名梅妃。唐诗大辞典修订本见江妃。唐诗汇评江采蘋，即梅妃，《全唐诗》存诗一首。其诗及事出自旧题曹邺撰《梅妃传》。传云：采蘋莆田（今属福建）人。开元中，高力士选归，侍玄宗，大见宠幸。善属文，自比谢女。性喜梅，所居阑槛，悉植数株，帝名之曰梅妃。及杨玉环入宫，受嫉，迁居上阳东宫。安史乱起，陷贼被害。鲁迅认为梅妃实无其人，“盖见当时图画有把梅美人号梅妃者，泛言唐明皇时人”，推断作者因造此传（见《中国小说史略》）。
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